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莲蓉手卷的做法步骤

1.准备材料，黄油室温软化；牛奶稍微加热

2.牛奶和黄油搅拌均匀，放入全部材料揉成光滑面团

3.用面杖擀成面皮0.5cm左右的厚度

4.放上一条莲蓉

5.卷起来，用刀切断

6.依次卷完剩下的面皮

7.切成小段子

8.刷上蛋液。

9.烤箱预热（上下火180度）进烤箱烘烤20分钟出炉

10.放在烤架上晾凉即可

11.外面绵软，搭配莲蓉细腻，口感柔和

12.一口一个很棒哟

13.下午茶好搭档～

14.小朋友也好喜欢哟

小窍门&温馨提示

1.烤箱温度请根据自家烤箱性格调整；
2.馅料可以自行脑洞大开呀